Auf unserem heutigen Bild ist ein Feld reifer Kürbisse in Victoria in der kanadischen Provinz British Columbia zu sehen. Kürbisse sind untrennbar mit der Halloween-Tradition des Gesichter-Schnitzens verbunden, die ihren Ursprung in Irland hat. Ursprünglich schnitzten die Menschen Rüben, um böse Geister fernzuhalten, und stellten dafür gruselige Gesichter her. Als irische Einwanderer nach Amerika kamen, entdeckten sie, dass Kürbisse viel größer und einfacher zu bearbeiten sind. Diese Entdeckung führte zu der beliebten Tradition des Kürbisschnitzens, die sich schnell in den USA und schließlich auf der ganzen Welt verbreitete.